不少人都想知道爆花生米的做法和一些关于油爆花生米正宗做法的题，下面让小编来为你分享一下吧！
炸花生是一道非常受欢迎的中国菜，以其脆脆的花生和温和的酱汁而闻名。如果您想尝试制作爆油花生，请按照以下步骤操作。
材料
-500克生花生
-适量食用油
-你喜欢咸多少就咸多少
生姜适量
大蒜适量
-辣椒粉根据需要
料酒（适量）
生抽适量
白糖适量
-如果需要的话可以加醋
脚步
1、生花生用水浸泡10分钟，去除杂质。
2.将花生放入沸水中煮3分钟，捞出，沥干备用。
3.锅中烧热油，加入姜末、蒜末、辣椒碎炒香。
4.加入焯水的花生米，翻炒均匀。
5.加入适量料酒、生抽、糖、醋，再炒2分钟。
6、出锅前撒上葱花，翻炒均匀。
油煎花生的方法很简单，但要注意火候和时间，以免破坏花生的味道。制作过程中可根据个人喜好添加适量的盐、糖、醋，以提味。
炸花生是一道非常受欢迎的中国菜，以其脆脆的花生和温和的酱汁而闻名。如果您想尝试制作爆油花生，请按照以下步骤操作。
材料
-500克生花生
-适量食用油
-你喜欢咸多少就咸多少
生姜适量
大蒜适量
-辣椒粉根据需要
料酒（适量）
生抽适量
白糖适量
-如果需要的话可以加醋
脚步
1、生花生用水浸泡10分钟，去除杂质。
2.将花生放入沸水中煮3分钟，捞出，沥干备用。
3.锅中烧热油，加入姜末、蒜末、辣椒碎炒香。
4.加入焯水的花生米，翻炒均匀。
5.加入适量料酒、生抽、糖、醋，再炒2分钟。
6、出锅前撒上葱花，翻炒均匀。
油煎花生的方法很简单，但要注意火候和时间，以免破坏花生的味道。制作过程中可根据个人喜好添加适量的盐、糖、醋，以提味。
花生怎么去皮、泡、炒？花生必须先用水浸泡。下面介绍一下炸花生米的制作方法材料花生300克步骤
1、花生需要先用水浸泡，即不用浸泡就用清水洗净，然后晾干。
2、冷锅里放入适量的花生油，不要太多，和平时炒菜的用量一样即可，不用油就用花生油炒花生。
3、热锅，热油，凉花生米放入锅中。
4.中小火小心搅拌，不断搅拌，听到噼啪声就熟了，尝尝味道，待生味消失后关火。关火。否则，油的余热会把花生压碎。
5、趁热用筷子将花生浸泡在几滴白酒中，这样可以提高花生的香气，不易受潮，还能长期保持松脆的口感。
6、稍微冷却后，撒点盐，等稍微冷却后，盐就很难溶解了，就可以了。注意所有步骤都是保密的。这就是炒花生的全部过程了。其实很简单，但是每一步都很重要，所以你需要掌握每一步的秘诀。
炒花生撒上糖并不难。首先，将花生放入锅中，用冷水煮2分钟，去掉花生表面的颜色，加入油，倒入花生，听到噼啪的声音，花生就熟了。接下来，倒入花生。锅中根据花生的多少加入适量的糖和水。
将糖浆煮至粘稠状，倒入花生米，搅拌均匀，直至所有花生米都沾上糖浆。
