网友们一直都想了解一些关于黑豆鲫鱼汤的做法和黑豆鲫鱼汤的功效与作用的话题，那么本文接下来带你走进黑豆鲫鱼汤的做法的案。
黑豆鲫鱼汤是一道非常受欢迎的中国汤。它的营养价值很高，可以滋补身体，消除营养不良，增强体质。下面详细介绍一下黑豆鲫鱼汤的配方和功效。
1、黑豆鲫鱼汤的做法
将鲫鱼去鳞、内脏、头尾，清洗干净。将黑豆洗净，用水浸泡约20分钟，然后除去豆内皮和杂质，备用。将葱、姜、料酒分别洗净，然后切成葱花、姜片、料酒备用。将鲫鱼放入锅中，加适量水，烧开后加入葱花、姜片、料酒，煮至鱼肉变白。加入黑豆，继续煮约10分钟，直至黑豆煮熟。最后加入适量的盐调味即可享用。
二、黑豆鲫鱼汤的功效与作用
黑豆鲫鱼汤具有滋补身体、消除营养不良、增强体质的功效。下面是具体功能的介绍
(1)滋补身体黑豆和鲫鱼都有滋补身体的作用。它们能为人体提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，有助于增强人体的免疫力和抵抗力。
(2)营养不良鲫鱼是一种营养丰富的食品，富含优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。可以为身体提供充足的营养，有助于改善营养不良。
(3)增强体质黑豆和鲫鱼都具有增强体质的作用，能为人体提供充足的能量和营养，有助于增强人体的抵抗力和免疫力。
3、黑豆鲫鱼汤的适宜人群
黑豆鲫鱼汤适合各种人群，包括儿童、老人、孕妇、哺乳期妇女、健康人等。但患有慢性疾病的人，如高血压、糖尿病、心脏病等，不适合喝。应在医生指导下适量食用。
四、黑豆鲫鱼汤的保存方法
黑豆鲫鱼汤冲调后应立即饮用，存放时间不宜超过一天。如果存放超过一天，可能会变质，影响食用效果。
黑豆鲫鱼汤怎么做？食谱配料
黑豆50克，鲜鲫鱼1条（约250克），笋丝30克，火腿丝20克，葱、姜、盐适量。
生产方法
1鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；
2将黑豆洗净，放入铝锅中，加入750克水，煮沸，然后小火煮30分钟，至酥脆备用；
3锅热后，加入油，热后放入鱼，煎至两面微焦；
4、加入葱、姜、脆黑豆，将汤煮沸，加入少许料酒和笋丝，煮沸后煮6分钟。加入盐和火腿丝，稍微煮一下，然后从锅中取出。
健康小贴士
鲫鱼具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病等有良好的滋补和治疗作用。产后妇女炖鲫鱼汤。可补虚、通乳。
唐塞鱼应该做什么汤呢？主料唐塞鱼500克，
辅料白萝卜250克、蛤蜊250克、豌豆芽30克、
调料葱5克，姜4克，盐3克，料酒3克，胡椒粉2克
实践
1、唐赛鱼去鳞、内脏，洗净；
2.将萝卜切丝
3、豌豆芽、蛤蜊洗净；
4、葱洗净切段；生姜洗净切片备用；
5.将蛤蜊放入砂锅底部，然后放入汤酿鱼和萝卜，加入适量的水、葱花、姜片，用大火煮沸；
6、撇去浮沫，小火煮至熟；
7、加入盐、料酒、胡椒粉调味，撒上豌豆苗即可食用。
