对于非油炸薯片以及关于非油炸薯片和油炸薯片的区别的题，很多人都想了解，让小编带来了解一下吧！
薯片是大多数人都喜欢吃的零食，无论是作为零食还是甜点，都能让你心情愉悦。但与非油炸薯片、油炸薯片、非油炸薯片相比，区别就很明显了。本文将带您了解这些不同类型薯片的特点和差异。
非油炸薯片和非油炸薯片是两种不同类型的薯片。非油炸薯片是用植物油和其他辅料制成的，而油炸薯片是采用高温油炸制成的。这两种薯片的口味和营养价值有所不同。
非油炸薯片的口感更酥脆，没有油炸薯片的油腻感。非油炸薯片不含任何添加剂或色素，更健康。此外，非油炸薯片的热量相对较低，每包仅为240卡路里，非常适合健康零食。
油炸薯片的质地更脆，表面更光滑。油炸薯片的热量比较高，每包有340卡路里，并且含有较多的脂肪和盐。虽然油炸薯片更加美味，但过多的脂肪和盐摄入并不利于健康。
综上所述，非油炸薯片和非油炸薯片都是健康食品，但油炸薯片不适合作为主要零食选择。如果选择薯片，非油炸薯片是不错的选择，而且口感更脆，更健康。
有两点不同。
第一点是加工方法不同。油炸薯片采用恒温油炸，力求品质。非油炸是烘烤或干燥的方法。
其次，味道不同。炸薯片味道不错，酥脆香甜。非油炸薯片质地稍干，味道略苦。
1.如何自制薯片和油炸薯片——如何在家制作零食薯片？步骤1将土豆去皮，切成薄片。切好后放入盆中，洗去土豆片上的淀粉。
小贴士切土豆片的时候，越薄越好，这样炸出来的土豆片才会酥脆可口。
土豆片上附着的淀粉清洗后很难除去。您需要用清水清洗几次。洗净后，放入滤锅中沥干水分。
第二步锅中倒入适量的水，待水沸腾后，加入之前切好的土豆片，焯水20秒。20秒后，关火，取出土豆片用冷水冲洗，沥干。干土豆表面的水分。
第三步将沥干水分的土豆片放入大盘子中，将土豆片完全摊平，放入冰箱冷冻室约1小时。
第四步自制调味粉，辣椒粉一勺，孜然粉一勺，花椒粉一勺，白糖一勺，花椒粉各半勺，盐和十三香粉，搅拌均匀。
小贴士这里我给大家介绍一下微辣调味粉的做法。您还可以根据自己喜欢的口味准备美味的调味粉。
第五步将土豆片放入冰箱冷藏一小时左右，取出检查。如果土豆片稍微冻硬了，就说明已经熟了。这时候就可以炒薯片了。
第六步锅干后，倒入适量的油。当油温约50%热时，关小火，加入土豆片。待土豆片完全煎熟后，取出，沥干土豆片上的油。
小贴士煎炸前，可以用土豆片试一下油温。如果土豆片放入油锅后很快浮起来，就说明油温已经达到了。
第七步取出土豆片后，继续开火。当油温继续升至60%热时，再次加入土豆片，再次煎炸。这次，将土豆片煎至金后取出。土豆片，控油在土豆片上。
提示当油底壳表面冒出少量油烟时，说明温度已达到。这时候可以加入土豆片。
第八步油锅干净后，将之前的土豆片再次倒入锅中，一边转动勺子，一边撒上之前准备好的调味粉。调味粉撒得均匀后就可以放在盘子里煎了。油炸后的薯片不仅更加健康卫生，而且味道也非常美味。由于我们在家自制薯片时可以根据个人口味调整调味粉，所以味道更符合我们个人的口味。
