今天跟大家谈谈如何做清蒸黄花鱼，和如何做清蒸黄花鱼好吃对应的一些知识点，希望对大家有所帮助。
清蒸黄花鱼是一道经典的中国菜肴，因其口感鲜美、味道清淡而深受人们喜爱。下面给大家推荐一些关于清蒸黄花鱼的做法以及如何让清蒸黄花鱼好吃的建议
材料
-1条黄鱼
-葱、姜、蒜适量
-料酒适量
-生抽适量
-盐适量
-适当加糖
-适量的水
步
1、黄花鱼去鳞、去骨、去腥，剪去头、尾，用刀在鱼身两侧划几刀，吸去腥味。将葱、姜、蒜切碎，加入到鱼身上。
2、将料酒、生抽、盐、糖放入碗中，搅拌均匀，将鱼放入碗中腌制10分钟左右。
3、蒸锅内放入水，将腌制好的黄鱼放入蒸锅内，蒸约15-20分钟，至鱼熟即可。
4、将蒸好的黄花鱼取出，倒出蒸鱼汁，撒上葱末、姜末、蒜末，再倒入一些蒸鱼汁。
5.将蒸好的鱼露煮沸，淋在鱼上。
防范措施
-蒸鱼的时间要根据鱼的大小和蒸锅的火候来调整。一般蒸15-20分钟左右至鱼熟。
-蒸鱼露的配方可根据个人口味调整。如果喜欢更甜的口味，可以多加点糖。如果喜欢咸一点的味道，可以多加点盐。
-蒸鱼时，不要让鱼体直接接触水蒸气。可以将其放在蒸笼的上层，让蒸汽更好地渗透到鱼体中，达到给鱼提味的目的。
通过以上步骤，我们就可以做出美味的蒸黄花鱼了。不仅味道鲜美，而且清淡爽口，非常适合夏天。希望这些建议对您有所帮助，祝您蒸出美味的黄花鱼！
清蒸大黄鱼怎么做？主要成分
大黄鱼，550克
辅料
油，2汤匙
盐，1茶匙
白葡萄酒，1茶匙
葱，少许
米酒，1汤匙
生姜，10克
青椒丝少许
蒸鱼酱油，2汤匙
制作步骤
步骤1.将鱼洗净，沥干水。准备葱片、姜片、姜丝、青椒丝、白酒、米酒、蒸鱼酱油。
第二步用刀在鱼的两面斜切几刀。将白酒均匀地涂抹在鱼身上，然后将盐均匀地撒在鱼身上，静置15分钟。
步骤3、之后将一半的葱姜放入鱼盘中，将鱼放在上面，加入剩下的葱姜，然后加入米酒
第四步蒸锅里的水烧开后，盖上锅盖蒸12分钟
第五步蒸八分钟时，倒掉蒸水，重新盖上蒸锅。
第6步时间到了后取出。用筷子轻轻夹断葱、姜。加入青椒丝和姜丝，倒入蒸鱼豉油。
第七步勺子里加入油，烧开后立即淋在青椒、姜丝上，出香味。
清蒸黄鱼怎么做？主料鲜黄鱼500克
原料黄酒10克，盐1克，葱30克，姜丝15克，醋20克，猪肉净油100克。
准备工作1、将鱼去掉鳃，将两根筷子从口插入鱼腹内旋转数次，捞出内脏，清洗沥干，用吸水纸吸干表面的水分鱼的部分以备后用。
2.将米酒和盐混合均匀，小心地将鱼全身擦匀。
3、盘底铺上葱丝和姜丝，上面放上鱼，上面放一些葱丝和姜丝，淋上肉网油盖过鱼。
4、将鱼放入蒸锅中，大火烧开，然后大火蒸六分钟。
5、加入适量的醋和姜丝，制成浸水。趁热吃吧。它将非常鲜嫩。
