吃马蹄有什么好处,马蹄怎么吃-爱游戏官网登录入口

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人们依赖食物

吃马蹄有什么好处,马蹄怎么吃

不仅仅是吃

也吃得健康

它是健康饮食的重要组成部分。

——水果和蔬菜

水果和蔬菜的好处无需赘述。微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化剂的极好来源。其中,膳食纤维具有降低泻药和胆固醇的作用,还具有稳定血糖水平的作用。

每天吃水果和蔬菜有很多好处,但怎样才能吃得健康呢?

色缤纷的水果和蔬菜的营养特性

红色蔬菜含有抗氧化的类胡萝卜素、番茄红素、辣椒红、玉米黄质等。代表蔬菜西红柿、甜菜、红辣椒等。

橙红色蔬菜富含胡萝卜素、维生素c和维生素a,有明目、滋润皮肤的作用。典型蔬菜胡萝卜、南瓜、黄椒等。

深绿色蔬菜含有孕妇所需的叶酸、强健骨骼的钙和抗氧化剂硒。典型蔬菜油菜籽、生菜、西兰花、、生菜、生菜、大葱、辣椒、芹菜等。

浅色蔬菜富含纤维、钾和镁,不仅可以改善视力、降低血压,而且对心脏病患者也有好处。代表蔬菜山药、荸荠、莲藕、萝卜、葫芦、金针菇等。

黑色蔬菜含有水溶性黑色素、硒、铁、钙、锌等人体必需的微量元素、植物蛋白以及多种氨基酸。典型食材黑木耳、黑蘑菇、海带、发菜、海带等。

紫红色蔬菜富含抗氧化营养素花青素,对心脑血管健康有一定的保护作用。花青素还促进视网膜细胞中视紫红质的产生。视紫红质以紫甘蓝、红苋菜等食物为代表。

红色和水果富含-胡萝卜素。典型食物芒果、柑橘类水果、木瓜、山楂、杏等。

枣子、柑橘和浆果富含维生素c。典型食品生枣、柑橘、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、黑醋栗、草莓等。

多选择深色蔬菜

一般来说,深色蔬菜比较浅色蔬菜更有营养。深绿色、红色、橙色和紫色蔬菜富含胡萝卜素,是人体维生素a的主要来源。

此外,蔬菜和水果中含有控制人体味觉的重要有机酸、芳香物质和色素,还能增进食欲。

常见的绿色和蔬菜、油菜籽、冬季蔬菜、芹菜叶、、生菜叶、芥菜、西兰花、豆瓣菜、花环菊花、大葱、萝卜芽等。

常见的红色和橙色蔬菜西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。

常见紫红色蔬菜红苋菜、紫甘蓝等。

如何才能达到吃足够水果和蔬菜的目标?

01

与蔬菜一起吃饭

蔬菜约占每餐总重量的一半,午餐和晚餐至少含有两种蔬菜,保证每人每天摄入300-500克蔬菜。

02

每天吃水果

选择新鲜时令水果,每人每天食用200-350克。这相当于1个大苹果和2个中香蕉。

03

蔬菜和水果

色缤纷的蔬菜和水果为餐桌增色不少,琳琅满目的蔬菜、什锦蔬菜、蔬菜水果沙拉、自制蔬菜汁等会增加你的食欲,让你吃得更轻松。

煮得好

洗切流水冲洗,洗切切蔬菜不要在水中浸泡太久,以免水溶性维生素和无机盐损失过多。

快炒将富含胡萝卜素的青、蔬菜在油中轻炒,减少维生素损失。

配汤维生素c含量高、适合生吃的蔬菜,应冷吃,在沸水中煮1-2分钟后再拌,或在热油汤中煮。也可以煮沸根类蔬菜可以软化纤维,使它们味道更好。

尽快食用。烹饪后立即食用。避免反复加热。


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